Barolo

Der Barolo ist einer der am langsamsten reifenden Weine der Welt. Der Barolo ist ein DOC bzw. DOCG, das G steht für Garantiert, d. h. ein Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

Dieser Wein, aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, stammt aus dem Piemont in Norditalien.

Der Barolo gilt als robuster Wein mit kräftigem, samtigem Aroma. Der original Barolo lagert mindestens 3 Jahre im Faß. Das Etikett Reserva wird erst nach 5 Jahren Faßlagerung erteilt. Für das Prädikat Reserva muss er davon jedoch mindestens 2 Jahre in Kastanien- oder Eichenholzfässern gelagert worden sein.