Rezepte Schweinekotelett - Kotelett vom Schwein

Schweinekotelett wird aus dem Kotelett- Stück des Hausschweins geschnitten.

Wo?

Beim Metzger oder im Supermarkt bereits geschnitten.

Tipp

Koteletts vom Schwein immer rasch zubereiten, da der Knochen schnell schmierig wird und das Fleisch dann rasch ungenießbar ist.