Rezepte Schweine- Rippchen

Schweine Rippchen werden aus den Rippen des Hausschweins geschnitten und meist zum Grillen für Spare Ribs bzw. spareribs verwendet.

Wo?

Beim Metzger, auch bereits mariniert meist auf Vorbestellung. Im Sommer auch im Supermarkt. Gute Qualität teilweise auch gefroren.

Tipp

Spareribs immer selbst marinieren oder beim Metzger wirklich frisch mariniert kaufen. Die selbst marinierten Spare Ribs sind sicher der größte Genuss - hier können Sie je nach Geschmack eine individuelle Würzung gestalten und Ihre Gäste erfreuen.