Orangenlikör/ Grand Marnier ist ein Französischer Likör, hergestellt aus Cognac und Bitterorangen.
Grand Marnier wurde im Jahre 1880 von Alexandre Marnier-Lapostolle erfunden.
Der Grand Marnier hat einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent und zeichnet sich durch seinen vollen und weichen Geschmack aus.
Nachfolgend die verschiedenen Sorten des Grand Marnier:
Red Label oder Cordon Rouge ist die meistgetrunkene Sorte Grand Marnier. Sie wird auch oft nur als Grand Marnier bezeichnet.
Yellow Label oder Cordon Jaune ist als Grand Marnier nur in einigen wenigen europäischen Ländern im angebot. Diesem Grand Marnier wird nachgesagt, dass es sich um einen minderwertigen Grand Marnier handelt. Die Sorte wird auch bevorzugt für Desserts und zur Saucenherstellung verwendet.
Black Label: Hierbei handelt es sich um den wohl teuersten Grand Marnier, der unter Kennern aufgrund seiner herausragenden Qualität besonders beliebt ist.
Orangenlikör/ Grand Marnier erhalten Sie im Supermarkt, Feinkostgeschäft und im Spirituosen-Fachgeschäft.
Verwenden Sie auch zur Zubereitung von Speisen den besten Grand Marnier.
