Rezepte Lollo Rosso

Der Lollo Rosso ist eine Salatsorte und stammt aus Italien.

Der Lollo Rosso, oft auch einfach nur "Lollo" genannt, ist ein Pflück- oder Schnittsalat.

Der Lollo bildet sehr stark gekrauste, grüne bis dunkle, fast schwarze Blätter und ist sehr dekorativ.

Wo?

Den Lollo Rosso erhalten Sie beim Gemüsehändler, in Lebensmittel-Läden und auf Wochenmärkten.

Tipp

Der Salat sollte frisch aussehen und keine welken Blätter haben.

Ein Lollo Rosso Kopf sollte kraftvoll aussehen und beim Zusammendrücken fest wirken.

Der Lollo Rosso schmeckt leicht nussig.