Rezepte Fisch im Backteig - Fischnuggets

Fisch im Backteig sind vorbereitete, in einem luftigen Backteig bereits vorgebackene Fischstücke. Der Teig ist einem selbst zubereiteten Wein- oder Bierteig sehr ähnlich. Als Fisch werden Filetstücke ohne Haut und Gräten vom Seehecht, Dorsch, Kabeljau, Seelachs und Hoki verwendet. Fisch im Backteig wird gefroren angeboten.

z. B. Iglo-Fischnuggets

Fisch im Backteig erhalten Sie in der Teifkühlabteilung des Supermarktes.

Tipp

Den gefrorenen Fisch im Backteig können Sie in heißem Öl ausbacken, die neueste Generation von gefrorenem Fisch im Backteig kann auch im Backofen zubereitet werden.

Lassen Sie den gebackenen Fisch vor dem servieren auf einem Küchenkrepp abtropfen.