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Rezepte vom Chefkoch mit Fotos - Zutatenlexikon mit Fotos - Kochschule mit Foto - Kochrezepte mit Foto
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| Autor |
Nachricht |
lifekoch
Anmeldedatum: 17.08.2006
Beiträge: 8
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 Verfasst am: 17.08.2006, 07:49 Titel: Topinambur? |
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Lieber Thomas - der lifekoch, live dabei!
Bitte was ist - sind Topinambur? Koch zwar viel und gerne aber das klingt sehr fremd für mich.
Dankeeeeeeeeeee. |
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ThomasSixt
Site Admin
Anmeldedatum: 27.06.2006
Beiträge: 1008
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| Verfasst am: 17.08.2006, 20:19 Titel: |
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Hallo lifekoch,
die Topinambur ist auch als Urkartoffel bekannt, die Knollen sind bei weitem unförmiger als unsere bekannten Zuchtkartoffeln.
Eine genaue Definition habe ich im Zutatenlexikon Topinambur foto folgt!
Beste Grüße vom Chfekoch Thomas Sixt
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