Kategorien - Reste-Essen

Haben Sie vom letzten Menü oder Abendessen Knödel übrig oder Kartoffeln? Gemüse und Salate vom Vortag muss nicht gleich entsorgt werden, meistens lassen sich aus den übrig gebliebenen Zutaten köstliche Gerichte zubereiten.

Unsere Rezepte zum "Reste verwerten" sind aus verschiedenen Zutaten entstanden. Das Knödelgröstl mit Ei und Speck ist hinlänglich bekannt, weitere übrig gebliebene Zutaten wie Nudel bzw. Pasta werden ebenso berücksichtigt.

Egal ob Gemüse, Salat, gekochtes oder gebratenes Fleisch vom Schwein oder Rind, Gans oder Ente - mit den richtigen Rezepten, Ideen und Kniffen zaubern Sie ein weiteres kulinarisches Highlight. So wird zum Beispiel aus den ausgelösten Fleischresten der Gans noch ein herrliches Gänsegröstl oder ein Gänse-Burger.

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