Die große peperita! Multifunktions- Edelstahl- Schüssel wird mit praktischem Kunststoffdeckel geliefert. So können Speisen aufbewahrt werden und nehmen keine Gerüche an. Die große Multifunktions- Edelstahl- Schüssel passt als Einsatz in alle peperita Gargeräte mit einem Durchmesser von 24 cm. So wird die Schüssel nicht nur zum vorbereiten und aufbewahren verwendet, die Schüssel dient auch als Wasserbad oder Deckel zum Stapelgaren. Bei der Zubereitung von aufgeschlagenen Saucen wie der Hollandaise, zur Zubereitung von Mousse au Chocolat oder Zabaione zeigt diese Schüssel Ihr wahres können. Bereits vorbereitete Speisen können schonend im Wasserbad erwärmt werden, ebenso gelingen größere Mengen Rührei, aufgeschlagen in der Wasserbadschüssel grandios. Beim Stapelgaren verwenden Sie die Schüssel als Topfdeckel und nutzen die Hitzebildung zum erwärmen von weiteren Speisen oder zum auftauen im Topf darüber.