Rezepte Zitronenschale

Kartoffelsuppe mit Majoran

Zwiebelstreifen mit etwas Olivenöl anschwitzen, Majoran und Knoblauch in Scheiben geschnitten zugeben. Kartoffeln beigeben, mit Weißwein ablöschen, mit Hühnerbrühe auffüllen, ...

Miesmuscheln in Weißwein - Gemüsefond

Zwiebel halbieren, schälen und fein in Würfel schneiden. Kartoffel und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Kartoffeln eventuell halbieren und vierteln, je nach ...

Huhn Nudel Suppe

Die Karotte schälen, anschließend mit dem Pendelschäler in Streifen schneiden. Gemüsestreifen gleich in einen ausreichend großen Topf legen. Den Lauch gewaschen in Ringe ...

Brathähnchen

Die gewaschenen, kleinen Kartoffeln halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in einen ausreichend großen Bräter legen. Die Salbeiblätter abgezupft vom Bund zu den Kartoffeln ...

Gyros Pfanne

Als Beilage Kartoffeln vorbereiten, je nach Bedarf pro Person 3-4 kleine Kartoffeln in Salzwasser kochen, schälen und im Topf mit etwas Butter warm bereitstellen. Brot nach ...

Wiener Saftgulasch

Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Fleisch in etwa 40-50 g Würfel schneiden und im Topf mit etwas Öl kräftig anbraten. Das ...

Hackfleisch- Spieße vom Lamm

Das Hackfleisch vom Metzger vorbereiten lassen. Die Schaschlik- Spieße in kaltes Wasser legen. Den halbierten und geschälten ...

Hackbällchen in Tomatenreis

Das Hackfleisch vom Metzger vorbereiten lassen. Die geschälte Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und ...

Hackfleisch- Spieße

Das Hackfleisch vom Metzger vorbereiten lassen. Die Schaschlik- Spieße in kaltes Wasser legen. Den halbierten und geschälten ...

Osterstriezel oder Osterzopf

Die Milch erwärmen und in 1/3 der Milch die Hefe einbröseln. Restliche Milch mit Salz, Vanillezucker, fein geriebene ...

Osterbrötchen oder Ostersemmeln

Das Rezept für 2 Personen berechnet ergibt etwa 12 Osterbrötchen oder Ostersemmeln. Die Milch erwärmen und in 1/3 der Milch ...

Englischer Teestollen oder Englischer Teekuchen

Die Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelbe dazu geben und ca. 10 Minuten weiter rühren. Die Rosinen, Arrak, Zitronat und ...

Basilikumbutter

Die Butter zum verrühren in einer Schüssel bereit stellen. Die Zitronenschale fein würfeln und den gewaschenen Basilikum fein schneiden und beides zur Butter geben. Die Butter ...

Spare- Ribs mit Kräuter

Die Spareribs vom Metzger vorbereiten lassen, dann waschen, trocken tupfen und bereitstellen. Den Knoblauch schälen und fein ...

Königsberger Klopse

Das Fleisch für das Hackfleisch vom Metzger vorbereiten und putzen lassen. Die geschälten Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. ...