Rezepte Tomaten

Seehecht pochiert in Räuchertee dazu Tomaten- Basilikumfond und Hanfsamen

Tomaten halbieren und Stielansätze ausschneiden, die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller legen und mit Salz und Zucker leicht würzen. Wasser in ...

Reissalat mit Gemüse

Für den Reissalat Aubergine und Zucchini in Scheiben schneiden und im Wok mit etwas Sonnenblumenöl anbraten. Tomaten halbieren und bereit stellen, Oliven in Ringe schneiden, ...

Müsli Fleischpflanzerl auf Tomaten Ingwer Dipp

Die halbe Zwiebel würfeln, die Hälfte der Zwiebelwürfel in einen Topf zum anschwitzen geben, die andere Hälfte für die Hackfleischmasse in eine Schüssel geben. Die ...

Lamm mit Kräuter der Provence dazu Tomaten - Kartoffel- Bohnengemüse

Die gewaschenen Cocktailtomaten halbieren und die Stielansätze herausnehmen. Die Tomaten in etwas Öl in der hohen Pfanne ...

Hühnersuppe - Hühnerbrühe Grundrezept

Die Hühnerflügel oder Hähnchenteile zum kochen in einem Topf kurz leicht anbraten und abkühlen lassen. Das gesamte Gemüse ...

Putenkeulen im Tomatenfond mit Kapern und Oliven

Für die Putenkeulen im Tomatenfond die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in etwas Sonnenblumenöl beidseitig anbraten, die Zucchini aus der Pfannen nehmen. ...

Hirschragout im Thymianfond

Die Bohnen putzen, dabei die Enden abnehmen und die Bohnen in Stücke schneiden. Bohnen in wenig Brühe im kleinen peperita- Bratentopf dünsten. Das Fleisch in der großen ...

Salat mit Hähnchen

Die Pilze in längliche Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Rauten, die Pilzscheiben in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Hähnchenbrust länglich in 0,5 cm dicke ...

Schüttel- Salat fürs Büro - Salat im Griff

Die Blattsalate waschen und auf einem Sieb abschütteln und abtropfen lassen. Eine verschließbare Schüssel mit etwas Küchenkrepp auslegen, den gewaschenen Salat mundgerecht ...

Linseneintopf

Das Suppengemüse waschen, schälen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Gemüse- und Zwiebelwürfel mit den ...

Hirschbraten

Die Hirschschulter trocken tupfen, dann in einem hohen Topf mit etwas Öl beidseitig anbraten - Temperatur vor dem Wenden reduzieren. Zwiebel würfeln und zum Fleisch geben. ...

Salbei Huhn auf Auberginen Cous Cous

Auberginen klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Knoblauch fein geschnitten dazugeben, Cocktailtomaten halbiert mit Schnittfläche nach unten zugeben und ...

Spaghetti mit Thymian- Gemüse und Schinken

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, das Wasser mit Salz und Olivenöl abschmecken. Die Spaghetti in das kochende Wasser geben und öfters umrühren. Die Pasta al dente ...

Hirschragout

Das Hirschgulasch- Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden, die Pfanne aufheizen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Hirschfleisch beidseitig mit etwas Öl anbraten und ...

Tagliatelle mit Hirschragout und Salbei

Das Hirschgulasch- Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden, Pfanne erhitzen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Das Fleisch von ...