Rezepte Suppen Kochfragen

Hallo chefkoch, in deinem kochforum bekomme ich richtig lust zum schreiben. :?: da war noch eine Frage, als echte Suppenkasperin hätte ich gerne ein schnelles Kartoffelsuppenrezept von dir. liebe grüße von christine Schnelle ...

Ich liebe Tomaatensuppen und jetzt ist ja eigentlich die beste Tomatenzeit. Herr Chefkoch - welche Tomatensorte ist denn am besten für eine superleckere Suppe geeignet? Tomatojo welldone. :oops: :oops: Suppenkasper Hallo Welldone, für ...

Hallo Team besterezeptesuche! hier die Suppen Rezepte Frage für heute: Bei der Zubereitung einer Kartoffelcremsuppe ist mir gestern die Sahne ausgeflockt. Was mache ich falsch oder besser - wie muss ich die Suppe zubereiten, damit diese nicht ...

Irgendjemand hat mir mal gesagt es gibt keine blöden Fragen: Kann man auch eine Artischocken Suppe machen? Artischockensuppe? Hallo, Artischockensuppe schmeckt toll, hier der Vorschlag zur Zubereitung Einfachste Variante - ...

Grünkernsuppe 1 fein gewürfelte Zwiebel in 1 El. Butter glasig dünsten, 60 g Grünkernmehl kurz anschwitzen, mit 1 Liter Gemüsebrühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie abschmecken. Markklößchen 40 g Rindermark in einer ...

Hallo Chefkoch und Team, habe heute richtig viele Fragen vorbereitet, die ich jetzt alle stellen werde. Den Anfang mache ich hier bei den Suppen, also heir die erste Frage an den Chefkoch und Team: Meine Cremesuppen sind immer so dünn, ...

Hallo besterezeptesuche kochforum, wie bekomme ich eigentlich das Fett von einer Suppe wieder herunter? Ich habe letzte Woche eine Fleischbrühe aus Tafelspitz mit Markknochen gekocht und die Suppe war wirklich wahnsinnig reichhaltig. Wer ...

Hallo Team der guten Köche: habe ja nur am Wochenende Zeit, ausgiebig Suppe zu kochen. Dabei möchte ich auch für unter der Woche ein Rezept haben - wie ich eine schnelle Gemüsesuppe klar oder auch mit Sahne zubereiten kann. Das Problem bei ...

hallo, ich habe bald ein kochwettbewerb in der schule und möchte gerne die jurie verzaubern.habe mir als vorspeise gedacht das ich die kohlrabischaumsuppe servire, nun habe ich aber nicht so recht eine vorstellung davon was ich als haubtgang und ...

Halli Hallo! Ich habe hier schon gesucht, bin aber nicht fündig geworden. Ich hätte mal gerne ein Rezept für eine leckere Kürbissuppe. Ich habe jetzt schon häufiger eine gegessen und würde das mal gerne selbst ausprobieren. Her mit den ...

Hallo, Ihr Lieben, ich würde gerne wissen, woher ihr Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker und sonstige überflüssige Chemie herbekommt. Brühe selberkochen ist toll und schmeckt, aber manchmal fehlt mir einfach die Zeit dazu... Wer hat Tips? ...

Liest sich italienisch, was? So soll es auch sein. Zumindest nach meiner Vorstellung, mal wieder nicht nach Rezept. Für einen Topf voll habe ich genommen: etwa 250 Gramm Schweineschnitzelfleisch 1 gaaaanz große Zwiebel 2 Zehen ...

Ich lese desöfteren in Rezepten immer wieder, "200ml Fischfond" oä., da mir der Fischfond ausm Glas nich so schmeckt, möcht ich die Grundsauce/Fond selbst herstellen (Grundsoße=Fond?). Tja, wie gehe ich das ganze nun an? Wie sieht denn Eure ...

Hallo Chefkoch und Team, hier eine weitere Suppen Anfrage: Ich habe letzte Woche eine Hühnersuppe zubereitet, die Suppe hat aber eher fad geschmeckt. Ich habe auf 2 Liter Wasser 2 Hühnerbrüste genommen. Wie bekomme ich noch mehr ...

Suppen: Suppen können kalt, warm, klar, gebunden, mit und ohne Sahne, mit Joghurt oder mit Sojasahne zubereitet werden. Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt, bei der Suppe ist insbesondere die Zubereitungsdauer und das Ausgangsprodukte besonders ...