Rezepte schnell
Schnelle Rezepte
In der heutigen Küche ist es durch viele praktische Arbeitsgeräte und guten Gargeräten möglich, in kürzester Zeit ein gutes und frisch gekochtes Essen auf den Tisch zu bringen.
So kann Gemüse mit einem speziellen Hobel mit besonders geschärften Klingen mühelos und schnell in Stifte, Würfel oder Scheiben geschnitten werden. Im Dampfgarer ist ein Lachsfilet nach weniger als 4 Minuten servierbereit. Mit einem Induktionskochfeld ist schnellstes Braten möglich.
Diese Zeilen sind auch ein Appell an die Kochmuffel, warum immer Essen gehen bzw. Fertiggerichte essen, wenn das Kochen so schnell von der Hand gehen kann?
Schnelle Küche, Minutenküche oder einfach flinke Rezepte sind in dieser Themen Kategorie zusammen gefasst.
Zucker in einem Topf leicht karamellisieren, den fein gewürfelten Ingwer zugeben, nach wenigen Minuten mit dem Kaffee ablöschen, Likör zugeben, das Qimiq einrühren. ...
Die angeschlagene Sahne bereit stellen, die Schokolade klein schneiden und schmelzen. Das zimmer- warme Qimiq zur Schokolade geben, gut verrühren, fast kalt rühren. ...
Die mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzten Schweinehalsscheiben in einer großen Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl beidseitig kräftig anbraten. Die Karottenscheiben, ...
Für das Wiener Schnitzel beginnen wir mit dem schnellen Kartoffelsalat: Dafür die Kartoffeln schälen, in 3-4 mm starke ...
Die Tomaten waschen und die grünen Stielansätze entfernen. Die Zutaten: Tomaten, Weißwein, Gemüsebrühe und geschälten ...
Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne von beiden Seiten 4 Minuten mit der Hälfte des ...
Den Backofen auf 220° C Heißluft vorheizen. Die Zwiebelwürfel mit etwas Olivenöl in einem Topf anschwitzen. Die geviertelten ...
Die rohen Salatkartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebelwürfel mit wenig Öl in einer breiten, ...
Den Hummer in reichlich kochendem Wasser abkochen, entnehmen und abkühlen lassen. Den Hummerkörper der Länge nach halbieren, ...
Die rohen Salatkartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebelwürfel mit wenig Öl in einer breiten, ...
Die Salatgurke abwaschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Die Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer gewürzt marinieren ...
Die Mengenangabe für das Kartoffelpüreepulver ist ein Richtwert, je nach Hersteller benötigen Sie mehr oder weniger Pulver- Sie ...
Die Schokolade klein schneiden und im Wasserbad schmelzen. Die klein geschnittene Butter zur Schokolade geben und verrühren. Den Cognac und den Zucker und den Kakao zur ...
Die rohen Salatkartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebelwürfel mit wenig Öl in einer breiten, ...
Die rohen Salat- Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebelwürfel mit wenig Öl in einer breiten, ...
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