Rezepte Rosinenkuchen

Achtung! Dieses Rezept für 1 Person berechnet ergibt 8-10 Tartes. Die Rosinen einige Stunden oder über Nacht in den Rum ...

Die Rosinen mit dem Rum überträufeln und 4-6 Stunden quellen lassen. Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und der Zitronenschale schaumig rühren, Eigelb unterziehen, Mehl, Backpulver, Kardamompulver mischen und langsam darübersieben und mit der Sahne ...

Speisestärke und Wasser in einem Topf glattrühren. 115 g von der weissen Zuckermenge zufügen und bei schwacher Hitze und unter stetem Rühren ca. 5 Min. kochen, bis die Mischung eingedickt ist. Rosinen und Nüsse beigeben. Gut durchmischen und beiseite ...