Rezepte n

Rice'n Peas

Dieser Reis wird zu so ziemlich allen jamaicanischen Gerichten serviert, also zu Jerk Chicken, Jerk Pork, Ackee'n Salt Fish etc. Da er mit der Milch der Kokosnuss zubereitet wird, schmeckt er ... ziemlich allen jamaicanischen Gerichten serviert, also zu Jerk Chicken, Jerk Pork, Ackee'n Salt Fish ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Italienische Roulade(N)

Rouladen) Zwiebel(n), sehr fein hacken Knoblauch, äusserst fein hacken durchaus massiv: Petersilie, gehackt ... Rouladen) Zwiebel(n), sehr fein hacken Knoblauch, äusserst fein hacken durchaus massiv: Petersilie, gehackt ...

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Altfränkische "Baunz'n"

mit dem flüssigen Fett legen. Die "Baunz'n" mit Fett bestreichen und ca. 30 Minuten bei 190 GradC ...

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Erdäpflspotz'n

und lässt sie aufkochen. An der Herdseite 30 Minuten ziehen lassen. "Erdäpflspotz'n ...

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Bärchenpuffer mit Fisematenten (a la Käpt n Blaubär)

Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen, fein reiben, evtl. etwas ausdrücken. Masse in drei Schüsseln verteilen. Für die Kartoffelpuffer die Kartoffeln mit einem Ei und einem Löffel Mehl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Zucchinipuffer di ...

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Birnsupp'n (Birnensuppe)

Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne herstellen, kleingewürfelte Zwiebel zugeben, mit Wasser aufgiessen und ca. 20 Minuten leise kochen lassen. Durch ein Sieb giessen und die geschälten, entkernten und kleingeschnittenen Birnen zugeben und mitkoche ...

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Black'n White Muffins

Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Muffins-Blech einfetten, ins Tiefkühlfach stellen. Frischkäse mit Vanillezucker und Milch verrühren. Mehl mit Schoko- Puddingpulver, Backpulver und Natron sorgfältig vermischen. Das Ei leicht ve ...

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Gartensalat mit Speckl'n und Schwarzbrotwürfeln

Gartensalat putzen, waschen und mit geschnittenen Zwiebeln vermischen, mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer anmachen. In der Pfanne den Speck langsam auslassen, bis er knusprig ist, das gewürfelte Schwarzbrot mit Knoblauch darin rösten und das Ganze he ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Hotter#N Hell Habenero Salsa

Alle Zutaten in einem Topf gar kochen. Am Ende den Limonensaft zugeben, noch einmal aufkochen und in sterilisierte Gläser füllen. Oder nach dem abkühlen einfrieren INFO: Habanero Chilis sind ein muss! Die anderen Chilis kann man zur Not durch Peperoni ...

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HotterA#N Hell Habenero Salsa

Alle Zutaten in einem Topf gar kochen. Am Ende den Limonensaft zugeben, noch einmal aufkochen und in sterilisierte GlA#ser fA¼llen. Oder nach dem abkA¼hlen einfrieren INFO: Habanero Chilis sind ein muAY! Die anderen Chilis kann man zur Not durch Peper ...

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