Rezepte Majoran

Kartoffelsuppe mit Majoran

Zwiebelstreifen mit etwas Olivenöl anschwitzen, Majoran und Knoblauch in Scheiben geschnitten zugeben. Kartoffeln beigeben, mit Weißwein ablöschen, mit Hühnerbrühe auffüllen, ...

Pumpernickel mit Leberwurst dazu glasierte Äpfel - Frühlingszwiebeln und Majoran

Den Apfel mit Schale klein schneiden, Frühlingszwiebel in Rauten schneiden, beides in einer Pfanne mit etwas Butter bissfest farblos anbraten. Die Pumpernickelscheiben mit ...

Gyros Pfanne

Als Beilage Kartoffeln vorbereiten, je nach Bedarf pro Person 3-4 kleine Kartoffeln in Salzwasser kochen, schälen und im Topf mit etwas Butter warm bereitstellen. Brot nach ...

Hühnersuppe - Hühnerbrühe Grundrezept

Die Hühnerflügel oder Hähnchenteile zum kochen in einem Topf kurz leicht anbraten und abkühlen lassen. Das gesamte Gemüse ...

Sauerkraut

Das Sauerkraut aus der Dose oder Verpackung nehmen und auf ein Sieb leeren. Sauerkraut unter fließendem, kaltem Wasser gut ...

Schweinebraten schnell mit Knödel und Sauerkraut

Die mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzten Schweinehalsscheiben in einer großen Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl beidseitig kräftig anbraten. Die Karottenscheiben, ...

Wiener Saftgulasch

Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Fleisch in etwa 40-50 g Würfel schneiden und im Topf mit etwas Öl kräftig anbraten. Das ...

Nürnberger Bratwürstel mit Majoran- Zitronenmarinade

Vom frischen Majoran die Blätter abzupfen und in einer Schüssel bereit stellen. Den Knoblauch fein würfeln und zum Majoran ...

Fleischpflanzerl auf Fasslkraut

Die in Würfel geschnittene Semmel in etwas Wasser oder Milch einweichen. Für die Fleischpflanzerl Hackfleisch mit den Eiern, ...

Knödelgröstl mit Ente und Pfifferlingen

Die Knödel und die Ente in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln, alle Zutaten mit Majoran und halbiertem Knoblauch in einer ...

Enten Gröstel

Für das Gröstel die Knödel und die Ente in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln, alle Zutaten mit Majoran und halbiertem Knoblauch in einer Pfanne mit der Butter anbraten. ...

Bratkartoffeln

Die kleinen Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser, gewürzt mit etwas ganzen Kümmel weich garen. Die Kartoffeln abschütten, ...

Bayerischer Leberkäs mit Bratkartoffeln

Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen und abschütten. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in ...

Entenbrust auf Portweinblaukraut und Weißbrotcroutons

Den Apfel vierteln und gemeinsam mit den Zwiebelwürfeln und dem Majoran im Sonnenblumenöl anbraten, mit dem Bratensaft ablöschen ...

Ente

Den Backofen auf Stufe Heißluft 180 Grad Celsius vorheizen. Die Äpfel und die Zwiebeln (ungeschält) halbieren und in 2*2cm ...