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Snack Kochrezepte für jeden Anlass - für zwischendurch oder für die nächste Party den passenden Partysnack, unsere Snack Rezepte für verwöhnte Gaumen:

Diät Snack Wochenplan für Office und am Arbeitsplatz:
Hier finden Sie einen Wochenplan im Baukastensystem für Snack Rezepte im Büro oder den Arbeitsplatz:

Montag:
Tramezzini mit Frischkäse, dazu Tomaten, Basilikum, Sonnenblumenkerne und luftgetrockneter Schinken

Varianten:
1. Brot variieren – Finnenbrot, Vollkornbrot, Weißbrot, Knäckebrot, Pumpernikel
2. Frischkäse variieren – Creme Fraiche mit und ohne Kräuter, Joghurt mit Knoblauch oder Kräuter, Brunch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Philadelphia-Frischkäse.
3. Gemüse und Kräuter variieren – Gurke, Fenchel, Salatherzen, Radicchio, Champignons, Paprikaschoten, Petersilie, Pesto aus dem Glas.
4. Nüsse und Kerne variieren – Kürbiskerne, Walnüsse, Pinienkerne, Erdnüsse, Pinienkerne, Mandeln.
5. Schinken variieren – geräucherter Schinken, Lachsschinken, Putenbrust, Hähnchenbrust, Salami, Speck.

Dienstag:
Tomatensalat mit mariniertem Thunfisch aus der Dose, dazu Pinienkerne und Olivenöl sowie Ciabattabrot

Varianten:
1. Tomaten variieren – getrocknete, eingelegte Tomaten, Cherry- bzw. Cocktailtomaten.
Weitere Gemüse hinzufügen – Avocado, Gurken, Zwiebel.
2. Dressing variieren – Balsamico, Joghurt mit Zitrone, Zitrone mit Olivenöl, Rotweinessig, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl.
3. Thunfisch variieren – mit Öl oder mit Wasser eingelegt, mit verschiedenen Kräutern, scharf eingelegt mit Piri-Piri.
4. Nüsse und Kerne variieren – Kürbiskerne, Pinienkerne, Erdnüsse, Mandeln.
5. Brot variieren - Finnenbrot, Vollkornbrot, Weißbrot, Brötchen mit Körnern oder Mohn/Sesam, Brötchen mit Oliven und Kräutern.

Mittwoch:
Brötchen mit Kochschinken und Käse, dazu Salatherzen Mayonnaise und Basilikum

Varianten:
1. Brötchen variieren – Kaisersemmel, Mohnzopf, Sesamlaibchen, Kürbiskernsemmel, Sonnenblumenkernwecken, usw.
2. Schinken variieren – Luftgetrockneter, geräucherter, Lachsschinken, Rinderschinken, Putenbrust, sonstige aufgeschnittene Wurstsorten
3. Salat variieren und ergänzen – Ruccola, Radicchio, Eisbergsalat, Avocados, eingelegte Tomaten, Cherry- bzw. Cocktailtomaten
4. Mayonnaise variieren – Creme Fraiche, Sauerrahm, Joghurt, Butter, Frischkäse
5. Kräuter variieren – Petersilie, Oregano, Schnittlauch, Thymian, Zitrone

Donnerstag: Bunter Blattsalat mit Oliven und Pinienkernen dazu Schinken und Käse oder Thunfisch scharf bzw. in Kräutern eingelegt.

Varianten:
1. Salat variieren – Feldsalat, grüner Salat, Ruccola, Radicchio, Eisbergsalat, dazu getrocknete, eingelegte Tomaten, Cherry- bzw. Cocktailtomaten Weitere Gemüse hinzufügen – Avocado, Gurken, Zwiebel, Radieschen, gebratene Zucchini
2. Dressing variieren – Balsamico, Joghurt mit Zitrone, Zitrone mit Olivenöl, Rotweinessig, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl.
3. Schinken variieren – luftgetrockneter, geräucherter, Lachsschinken, Rinderschinken, Putenbrust, oder Schinken durch Fisch ersetzen - Thunfisch mit Öl oder mit Wasser eingelegt, mit verschiedenen Kräutern, scharf eingelegt mit Piri-Piri. weitere Fischsorten: Lachs geräuchert oder gebeizt, Sardinen aus der Dose in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Garnelen oder Flusskrebse aus dem Glas/Becher.
4. Käse variieren – verschiedene Schafskäse, verschiedene Ziegenkäse, Emmentaler, Gouda, Tilsiter, Parmesan. usw.
5. Nüsse und Kerne variieren – Kürbiskerne, Pinienkerne, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien.

Freitag:
Finnenbrot oder Pumpernickel oder Brötchen mit Butter und Lachs, Salat, dazu Meerrettich oder Wasabipaste und Salatgurke

Varianten:
1. Salat variieren – Feldsalat, grüner Salat, Ruccola, Radicchio, Eisbergsalat, dazu getrocknete, eingelegte Tomaten, Cherry- bzw. Cocktailtomaten Weitere Gemüse hinzufügen – Avocado, Gurken, Zwiebel, Radieschen, gebratene Zucchini
2. Fisch variieren – Thunfisch mit Öl oder mit Wasser eingelegt, mit verschiedenen Kräutern, scharf eingelegt mit Piri-Piri. weitere Fischsorten: Lachs geräuchert oder gebeizt, Sardinen aus der Dose in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Garnelen oder Flusskrebse aus dem Glas/Becher oder Fisch durch Wurst oder Schinken ersetzen - luftgetrockneter, geräucherter, Lachsschinken, Rinderschinken, Putenbrust,...

Den Grill vorheizen. Eine Fettpfanne leicht einfetten (ggf. sprühen). Die Pfanne sollte gross genug sein, dass die Shrimps in einer Lage Platz finden. Das Olivenöl über die Shrimps tropfen. Krätig pfeffern (Da die Shrimps durch die Schale gewürzt werde ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Frischkäse und Mayonnaise verrühren, mit den übrigen Zutaten mischen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit Shrimps garnieren. Pro Kanapee ca. 6 g Eiweiss, 11 g Fett, 11 g Kohlenhydrate = 749 ... Brotscheiben spritzen, mit Shrimps garnieren. Pro Kanapee ca. 6 g Eiweiss, 11 g Fett, 11 g Kohlenhydrate = 749 ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Wasser, Salz und die Zitronenhälften in einen Schmortopf geben und aufkochen. Die Shrimps zugeben und 4-5 Minuten köcheln. Vom Feuer nehmen und abtropfen lassen. Essig, Olivenöl, Chilis, Cilantro und Knoblauch in einem grossen Zip-Top-Beutel oder in ei ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Feigen, Walnüsse, Sardellen, Knoblauch und Salz in einer Moulinette fein hacken. Das Olivenöl, Cognac, einige Umdrehungen Pfeffer zufügen und nochmals mixen, bis man eine grobe Paste erhält. Abschmecken. Die Paste auf gegrillte Brotscheiben verteilen ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Das Brötchen in Milch einweichen, kräftig ausdrücken und zerkleinern. 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in 1 EL Öl glasig anschwitzen. Mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Senf, dem Brötchen, der Peter ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Tomaten waschen, Deckel abschneiden. Aushöhlen, salzen, pfeffern. Eier trennen. 120 g Gorgonzola mit Eigelben verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Weinbrand würzen. Eiweisse steif schlagen. Unterziehen. Übrigen Go ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chilischote zugeben. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze braten, bis der Knoblauch goldbraun geworden ist. Krabben zugeben und unter Rühren etwa 2 Minuten erhitzen. Nach Geschmack salzen und heiss mit ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Blutorangen schälen und filieren, Filets pfeffern. Riesengarnelen schälen, den Darm entfernen. Parmaschinken halbieren. Olivenöl erhitzen, Garnelen darin 3 Minuten braten, pfeffern und salzen. 4 Garnelen mit je 1 Orangenfilet in je 1 Scheibe Lardo wi ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Den Backofen auf 180GradC vorheizen. Die Champignons putzen (dabei die Stielansätze abschneiden) und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln sehr fein hacken. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Die Weissbrotscheiben dritteln ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Zubereitung: Die Champignons putzen und die Stiele herausdrehen. Den Zitronensaft mit dem Olivenöl und dem Sherry verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignonköpfe damit beträufeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Für die ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept