Rezepte Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist Deutschlands Liebling - alle lieben Kartoffelsalat, zum Grillen oder zum Wiener Schnitzel, zu Fisch und zu Wiener Würstel. Der Kartoffelsalat erinnert auch oft an die Kindheit und zählt auch deshalb zu den beliebtesten Speise und Beilagen der Deutschen. Die Annahme, alle Kartoffelsalat Rezepte wären bereits entdeckt - ist natürlich falsch. Jede Region, jede Stadt und jede Familie hat ein besonderes Kartoffelsalat Rezept für sich entdeckt.

Kartoffeln, etwas Brühe, Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer - das klingt nach einer einfachen Kreation. Doch leider ist das alles dann doch nicht ganz so einfach. Die richtige Kartoffelsorte muss gefunden werden. Speckig sollte diese sein, dann wird der Kartoffelsalat erst so richtig lecker. Raffinierte Kreationen - mit Mais und Erbsen - frisch zubereiteter Mayonnaise und leckerem Schinken sind oftmals eine ganze Mahlzeit. Ab und zu ein Ei dabei, da schmeckt der Kartoffelsalat gleich nochmal ganz anders. Kartoffelsalat verträgt sich auch sehr gut mit Blattsalaten - ob Sie nun Feldsalat, grünen Salat oder Eisbergsalat dazu kombinieren - der Geschmacksvielfalt sind kaum Grenzen gesetzt. Deshalb ist der gute Kartoffelsalat auch so eine tolle Speise - da wird einem nie langweilig und es gibt immer wieder etwas Neues zu entdecken.

Wiener Schnitzel mit schnellem Kartoffelsalat
Wiener Schnitzel mit schnellem Kartoffelsalat

Für das Wiener Schnitzel beginnen wir mit dem schnellen Kartoffelsalat: Dafür die Kartoffeln schälen, in 3-4 mm starke ...

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Dauer: 25 min Autor: admin Typ: Rezept mit Video!
Hühnerleber in der Walnusskruste auf Kartoffelsalat mit Preiselbeeren
Hühnerleber in der Walnusskruste auf Kartoffelsalat mit Preiselbeeren

Den Feldsalat waschen und von kleinen Wurzeln befreien, anschließend trocken legen. Für den Kartoffelsalat die Zwiebel schälen und würfeln und in wenig Sonnenblumenöl ...

Dauer: 40 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Speck-Kartoffelsalat
Speck-Kartoffelsalat

Die rohen Salatkartoffeln in reichlich Salzwasser weich garen, abschütten und schälen. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben ...

Dauer: 60 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Karpfen knusprig gebraten mit schnellem Mayonnaise- oder Majonäse- Kartoffelsalat
Karpfen knusprig gebraten mit schnellem Mayonnaise- oder Majonäse- Kartoffelsalat

Die rohen Kartoffeln waschen und weich kochen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in ...

Dauer: 30 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Scholle mit exotischem Kartoffelsalat dazu grüne Pfefferkörner
Scholle mit exotischem Kartoffelsalat dazu grüne Pfefferkörner

Die rohen Salatkartoffeln waschen und weich kochen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und ...

Dauer: 30 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Fisch im Backteig mit Kartoffelsalat al italiano
Fisch im Backteig mit Kartoffelsalat al italiano

Den Ruccola waschen und auf einem Tuch trocken legen. Den Ruccola nach einigen Minuten klein schneiden und bereit stellen. ...

Dauer: 30 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Grillhähnchen mit Speck-Kartoffelsalat
Grillhähnchen mit Speck-Kartoffelsalat

Die rohen Salatkartoffeln in reichlich Salzwasser weich garen, abschütten und schälen. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben ...

Dauer: 35 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Dorsch knusprig paniert mit Mayonnaise- oder Majonäse- Kartoffelsalat dazu Kapern und Essiggurken
Dorsch knusprig paniert mit Mayonnaise- oder Majonäse- Kartoffelsalat dazu Kapern und Essiggurken

Die rohen Kartoffeln waschen und weich kochen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in ...

Dauer: 30 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Fischstäbchen mit cremigen Kartoffelsalat dazu Kapern und Essiggurken
Fischstäbchen mit cremigen Kartoffelsalat dazu Kapern und Essiggurken

Die rohen Kartoffeln waschen und weich kochen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein ...

Dauer: 30 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Dorsch in der Eikruste mit schnellem Kartoffelsalat
Dorsch in der Eikruste mit schnellem Kartoffelsalat

Die rohen Salatkartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebelwürfel mit wenig Öl in einer breiten, ...

Dauer: 23 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept

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    09.02.2012 - 10:15
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