Rezepte Hauptspeisen Salat Sesam

Die Wachtelbrüste mit Haut vorsichtig auslösen. Dabei mit einem scharfen Messer immer dicht an der Karkasse entlang schneiden. Anschliessend die Keulen abtrennen. Keulen und Brüste mit Salz und Pfeffer würzen und in heissem Erdnussöl rundherum knusprig ...

Putenfrikadellen: Alle Zutaten gut vermischen und kurz kalt stellen. Eine Bratpfanne mit dem Olivenöl erhitzen. Metallringe mit einem Durchmesser von 5 cm auf der Innenseite mit Olivenöl einpinseln, die Masse einfüllen, den Ring entfernen und bei ...