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Innviertler Surbratl mit Rettichsalat

Das Fleisch pfeffern und in Butterschmalz rundum anbraten. Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und goldbraun rösten. Tomatenmark untermischen, dann die Tomaten zugeben und erst mit etwas Wasser ablöschen, wenn die Tomaten schon fast verkocht ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept