Rezepte Hackfleisch Wok

Beide Ölsorten in den Wok geben, erhitzen, Hackfleisch darin scharf anbraten. Haselnüsse grob hacken, zugeben und mitrösten. Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe zerdrücken, Chili kleinschneiden, Frühlingszwiebeln in Scheiben ...

Lauch putzen, waschen und die Stangen schräg in 5 mm dicke Ringe schneiden. Champignons mit einem feuchten Küchentuch abreiben, Stilenden abschneiden und Pilze in dünne Scheiben schneiden. Tofu in 5 mm dicke Scheiben und dann in 5 mm dicke Streifen ...

Das Hackfleisch in eine grosse Schüssel geben. Schalotten, Knoblauch, Kreuzkümmelsamen, Chilipulver, Semmelbrösel und Ei zugeben und alles gut vermengen. Aus dem Teig mit den Händen kleine Bällchen formen. Das Sonnenblumenöl in einem ...