Rezepte Hackfleisch Ostern
Das Hackfleisch vom Metzger vorbereiten lassen. Die Schaschlik- Spieße in kaltes Wasser legen. Den halbierten und geschälten ...
Klein geschnittene, gesäuberte Tomaten mit Hackfleisch und in Streifen geschnittene Schalotten in einer Pfanne mit Olivenöl kräftig anschwitzen. Etwa 15 Minuten dünsten lassen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Basilikum waschen und schön ...
Für die Keffethes: Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Petersilie, Minze und Oregano abspülen, trockenschütteln und die Blätter fein hacken. Toastbrot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit Hackfleisch, Tapenade, den gehackten Kräutern ...
