Rezepte Getränke

Apfelessig Honig Drink

Honig im lauwarmen Wasser auflösen, Essig zugeben und verrühren. Schluckweise genießen. Der Apfelessig- Honig- Drink sorgt in der kalten Jahreszeit für ein gestärktes ...

Miesmuscheln in Weißwein - Gemüsefond

Zwiebel halbieren, schälen und fein in Würfel schneiden. Kartoffel und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Kartoffeln eventuell halbieren und vierteln, je nach ...

Buttermilch- Beeren- Ahornsirup- Drink

Alle Zutaten in einem Mixbecher mit dem Stabmixer aufmixen. Einen Schaschlikspieß mit einer Apfelspalte, einem Dominostein und mehreren Beeren bestücken - nach Geschmack können ...

Schnelle Kaffeecreme

Zucker in einem Topf leicht karamellisieren, den fein gewürfelten Ingwer zugeben, nach wenigen Minuten mit dem Kaffee ablöschen, Likör zugeben, das Qimiq einrühren. ...

Seehecht pochiert in Räuchertee dazu Tomaten- Basilikumfond und Hanfsamen

Tomaten halbieren und Stielansätze ausschneiden, die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller legen und mit Salz und Zucker leicht würzen. Wasser in ...

Schweinebraten schnell mit Knödel und Sauerkraut

Die mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzten Schweinehalsscheiben in einer großen Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl beidseitig kräftig anbraten. Die Karottenscheiben, ...

Original bayerischer Schweinebraten nach Opa Loibl

Für den Original bayerischen Schweinebraten das Schweinebratenfleisch vom Metzger putzen, säubern und die Schwarte soweit ...

Punsch mit Rotwein

Die Orange frisch auspressen, die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das ausgeschabte Mark und die Vanilleschote in den ...

Orangenpunsch

Die Orangen und Zitrone frisch auspressen und den Saft mit Wasser und Weißwein in den Topf geben. Alle restlichen Zutaten ...

Rumpunsch geeist

Die Zitrone frisch auspressen und den Saft mit Wasser, schwarzem Tee in den Topf geben. Alle restlichen Zutaten bestehend ...

Kalbsschnitzel in Weißwein-Naturbratensaft mit Champignons

Die Schnitzel vom Metzger dünn aus der Oberschale oder Schmetterlingsschnitzel aus der Lende schneiden lassen. Die Schnitzel ...

Martini Dry

Gin und Vermouth dry im Rührglas auf ein verrühren. Den Drink in das Cocktailglas seihen. Mit Olive dekoriert servieren. --> Trackback URL for ...

Red Slip

Den Erdbeersirup mit Grapefruitsaft im Mixer auf Eis Schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eis sieben. Mit Bitter Grapefruit auffüllen - Glas mit Minze und Erdbeere dekorieren. ...

Union Club

Eiweiß extra anschlagen und bereit stellen. Bourbon Whiskey mit Curacao und Zitronensaft sowie 3 Spritzer Grenadine auf Eis mixen. Das Eiweiß zugeben einmal durchmixen und in das ...

Real Hard Lady

Alle Zutaten im Shaker auf Eis aufschütteln, rasch in ein Glas seihen. Deko mit Chili und eventuell Zitrone. --> Trackback URL for this post: ...