Rezepte Fleisch Lamm Oliven Pfeffer Schaf Steckrüben

Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, Rosmarin, Thymian und das Tomatenmark verrühren. Alles dazugeben und schmoren, bis alles eine ...

Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, Rosmarin, Thymian und das Tomatenmark verrühren. dazugeben und schmoren, bis alles eine ...

Die Lammhaxen in einem Bräter scharf anbraten, das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut Farben nehmen lassen. Tomatenmark hinzugeben, mit Rotwein ablöschen, etwas reduzieren lassen und mit der Fleischbrühe auffüllen. Die Gewürze und Kräuter in ...