Rezepte Flammkuchen

Flammenkuchen mit Lachsforelle

: Vor- und Zubereitungszeit ca. 35 Minuten --> Trackback URL for this post: http://de.peperita.com/trackback/88230 (Fisch, Flammkuchen, Forelle, Lachsforelle, pikant, Sonstiges, Backen) ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Flammkuchen mit Birnen und Gorgonzola

Die Nüsse mittelfein hacken. Butter und Zucker in einer beschichteten Pfanne schmelzen, die gehackten Nüsse dazu geben und alles gut bräunen; danach auf Backpapier geben und erkalten lassen. Den Krokant fein hacken und bereit stellen. Die Birnen ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Elsäßer Flammkuchen

Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch und einer winzigen Prise Salz wie gewohnt einen Hefeteig bereiten und etwa 20 Min. gehen lassen. Den Räucherspeck und die geschälten Zwiebeln in ganz feine Streifchen schneiden. Quark, saure Sahne, das gesiebte Mehl und ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Flammkuchen für Anfänger und solche, die es werden wollen

1. Mehl sieben und in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Kule formen, die Hefe hineinkrümeln, den halben Teelöffel Zucker und die halbe Tasse warmes Wasser darübergeben. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten stehen lassen. 2. Nach und nach ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Flammkuchen mit Parmaschinken, Melone und Rucola

Den fertigen Blätterteig in durchschnittlich 10 cm grosse Platten ausstechen und zwischen zwei Kuchengittern im Ofen backen. 100 g Creme fraiche mit den Eigelben verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Blätterteigplatten (ca. 1 cm Rand ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Flammkuchen

Die Milch erwärmen, in eine Schüssel geben, die zerbröckelte Hefe dazugeben und ca. 10 min gehen lassen. Das Mehl und Salz in eine Schüssel geben, die Hefemilch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren, bei Bedarf noch etwas Milch dazugeben. ...

Dauer: 120 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept
Elsässer Flammkuchen

Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch und einer winzigen Prise Salz wie gewohnt einen Hefeteig bereiten und etwa 20 Min. gehen lassen. Den Räucherspeck und die geschälten Zwiebeln in ganz feine Streifchen schneiden. Quark, saure Sahne, das gesiebte Mehl und ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Elsässer Flammkuchen I

Das Mehl zusammen mit dem Salz in eine grosse Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Öl zum Mehl geben. Anschliessend kräftig kneten, bis der Teig geschmeidig ist und sich gut von der Schüssel löst. Danach 60 bis 90 ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Flammkuchen mit Camembert

Hefe zerbröckeln und mit Zucker verrühren, bis die Hefe flüssig ist. Mehl, 1/2 TL Salz, Öl und 300 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben. Hefe zufügen. Alles zum geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Zwetschgen-Flammkuchen

Mehl, Zucker, Salz, Fett in Flöckchen und zerkrümelte Hefe in eine Schüssel geben. Die warme Milch zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Neue Mitglieder

  • Bild des Benutzers taho
    taho
    09.02.2012 - 10:15
    nudeln
    schlechtes wetter
    Saucen
  • Bild des Benutzers donchilli
    donchilli
    05.02.2012 - 12:45
    Ja
    Fast Food
    Gourmet kochen