Rezepte Fisch Kräuter Rotwein

Den gewässerten Römer-Fisch-Topf mit Zwiebelscheiben, Knoblauch, dem Kräuterbündel und Pfefferkörnern auslegen. Den Aal in 6-7 cm lange Stücke schneiden und darauflegen. Leicht salzen. Rotwein und Weinbrand dazugiessen. Tonform schliessen und das ...

1 Für den Oliven-Dip die Oliven sehr fein hacken, mit Zitronensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Majoran mischen, dann das Öl unterrühren. 2 Für die Ratatouille-Sauce die Zwiebel schälen, die Paprikaschote und den Zucchino putzen und ...