Rezepte Edel Ente Vorspeisen Weizenfrei

Entenbrust auf Feldsalat dazu Röstgemüse und karamellisierten Heidelbeeren

Die Entenbrust waschen und trocken tupfen, die Haut dünn rautenförmig einschneiden. Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen, dann mit der Hautseite nach unten in ...

Entenlebermousse auf roten Rüben

Die Entenleberleber putzen und zum braten bereit stellen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Apfel in dünne Spalten ...