Rezepte Bohnen Bulgur Vegetarisch

Adzuki-Bohnen in kochendem Wasser 40 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgiessen, abspülen und abkühlen lassen. Bulgur 10 Minuten in der Brühe kochen, bis die Brühe aufgenommen worden ist. Beiseite stellen. 1 EL Öl in einer Bratpfanne ...

Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgiessen und die Häute entfernen. Bulgur in heissem Wasser kurz ziehen lassen und dann durch ein Sieb gut ausdrücken. Alles in einem Mixer zu einer feinen Paste mixen. Ei, Knoblauch, Zwiebel, ...