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Rezepte Blunzengröstel

Blunzengröstel (Blutwurst-Kartoffel-Pfanne)

Kartoffeln mit Schale in 20-25 Minuten gar kochen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Schalotten schälen. Blunzen in Scheiben schneiden. Speck- und Schalotten in Würfel schneiden. Das Schmalz in einer Pfanne zerlassen, Speck- und ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept
Blunzengröstel

Die gekochten Kartoffeln vom Vortag in etwas dickere Scheiben schneiden. Blunzen ohne Haut in etwas dickere Scheiben schneiden und bereit stellen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die ...

Dauer: 30 min Autor: ThomasSixt Typ: Rezept

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    09.02.2012 - 10:15
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