Rezepte Bleichsellerie

Clam Chowder

Die Venusmuscheln unter fließendem Wasser abbürsten und abtrocknen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Speck mit der ...

Erdnuss- Curry- Suppe

Den Stangensellerie schälen und in Streifen schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und mit der Hautseite ...

Reiseintopf mit Champignons und Putenbrust

Den Stangensellerie waschen, schälen und klein schneiden. Die Champignons säubern undin Scheiben schneiden. Paprikaschote ...

Hähnchenbrust auf glasiertem Gemüse

Die Hähnchenbrust mit oder ohne Haut waschen, trocken tupfen und von Sehnen und Äderchen befreien. Ein Pfanne mit etwas ...

Rindfleischsalat steierisch mit Kürbiskernöl und Gemüse

Den Rotweinessig mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem klein geschnittenen Knoblauch vermischen. Das Kürbiskernöl zuerst langsam tröpfchenweise, dann in einem dünnen Strahl ...

Kalbsleber in Streifen glasiert auf Gemüse

Das Gemüses waschen und trocken legen. Die großen Karotten schälen und in dünne, schräge Scheiben schneiden, Minikarotten nur der Länge nach halbieren. Den Staudensellerie ...

Curryschaumsuppe mit Lachs

Die Schalotte schälen, fein würfeln und bereit stellen. Die Karotten und die Süßkartoffeln schälen und in 0,5*0,5cm große ...

Den Bleichsellerie waschen, putzen und abtrocknen und die Stängel der Länge nach halbieren, ggf. holzige Stücke entfernen. Die Bleichselleriestücke schichtweise in eine gut ausgefettete Auflaufform legen, wobei die einzelnen Schichten Kopf ...

Frühlingszwiebeln, Lauch, Bleichsellerie putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Kartoffeln, Möhre, Sellerie schälen. Fett in einem Topf erhitzen. Das Weisse der Frühlingszwiebeln und den Lauch dünsten. Kartoffeln, Möhre und Sellerie auf einer ...

Zwiebeln, Lauch und Bleichsellerie in Streifen schneiden. Das Weisse der Lauchzwiebeln und den Lauch in Butter andünsten, Brühe dazugeben, Kartoffeln, Möhre und Sellerie in den Topf reiben. Bleichsellerie zugeben, umrühren und 20 Minuten köcheln ...

Bleichsellerie in dünne Scheiben schneiden. Melone schälen, Kerne entfernen und aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen. Äpfel in feine Stifte, Salatgurke in Scheiben schneiden. Für die Soße Sahne mit Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz, ...

Acht schöne Krabben beiseite legen. Restliche Krabben mit Quark und Dill pürieren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Aus dem Sellerie acht Stangen von etwa 10 cm Länge herauslösen. Krabbencreme in einen Spritzbeutel mit großer Tülle ...

Gemüsesaft und Traubensaft in einen Shaker mit 2 - 3 Stücken Eis geben und gut schütteln. Ohne Eis in ein hohes Longdrinkglas gießen und mit je einem Spritzer Zitronensaft und Angostura abschmecken. Drink mit Selleriesalz bestäuben. Dekoration: kleine ...

Bleichsellerie von der Staude lösen und in 15 cm lange Stücke schneiden. Käse durch ein Sieb streichen. Butter mit Sherry schaumig rühren und in die Rille der Selleriestangen streichen; diese im Kühlschrank gut kühlen. Dazu: Toastbrot, trockener ...

Hirse nach Hirsotto-Grundrezept zubereiten. Möhren und Bleichsellerie in Scheiben, Tofu in kleine Würfel schneiden. Mit der Hirse mischen. Aus Öl, Zitronensaft, Senf, Apfelsaftkonzentrat, Meersalz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver eine Sauce ...