Rezepte Blauschimmelkäse Hauptspeisen Oliven

Die Flügelknochen der Poulardenbrust sauber putzen und die Haut am Flügel entfernen. In die Brust einen 5 cm langen und 3 cm tiefen Schnitt machen. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und die Brust damit füllen. Je 1 Blatt Basilikum ...

Die Kartoffeln kochen und pellen. Braunen Fond, Rotwein, Rosmarin und die zerdrückte Knoblauchzehe in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen lassen. Den Lammrücken in Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Senfkörner zerstossen, ...

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Kräckerwaffeln Hauptspeise: Lammkoteletts in Knoblauch-Feigen-Sosse Zubereitung der Hauptspeise: Lammkoteletts in Knoblauch-Feigen-Sosse Die Lammkoteletts würzen und in Olivenöl beidseitig ...

Mangold gut waschen, abtropfen lassen und die Blattrippen herausschneiden, die Mangoldblätter in grobe Streifen schneiden. Gorgonzola würfeln und mit der Sahne mischen. Die Rigatoni in kochendem Salzwasser bissfest garen. In einer hohen Pfanne die ...

Die Graupen auf einem Sieb abspülen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein schneiden und in einem Topf mit heissem Olivenöl glasig dünsten. Die Graupen zugeben und kurz anbraten. Dann die Brühe zugeben und bei geringer Hitze die Graupen ca. 20 Minuten ...

In jede Hähnchenbrusthälfte der Länge nach eine Tasche schneiden. Die Tasche aufklappen und mit je zwei Scheiben Käse, zwei Scheiben Avocado und einem Viertel der Frühlingszwiebeln und der Nüsse füllen. Tasche mit einem Hölzchen feststecken. Die ...

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. Basilikum waschen und trocken schütteln. Knoblauch abziehen, eine Zehe fein schneiden. Käse ...

Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat dazufügen und kurz mitschwitzen. Den Reis zuschütten und unter Rühren glasig werden lassen. ...

Für den Teig die Hefe mit 2 Prisen Zucker in 150 ml lauwarmer Milch auflösen. Mehl und Roggenmehl in die Schüssel der Küchenmaschine sieben. Aufgelöste Hefe, Olivenöl und Salz dazu. Mit dem Knethaken zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt 1 Std. ...