Rezepte Birnenstrudel

Mit dem Mehl, Öl, Salz und lauwarmen Wasser einen geschmeidigen und elastischen Teig vorbereiten. Den Teig in Klarsichtfolie gut ...

Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben. Das Wasser, das Öl und das Salz beifügen. Alles zu einem geschmeidigen, glatten Teig kneten und unter der heiss ausgespülten Teigschüssel dreissig Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit für die Füllung ...

Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse ausstechen und in 3 mm dünne Blätter schneiden. Mit allen übrigen Zutaten für die Fülle vermischen. Strudelblätter auflegen. Strudelblätter auslegen, mit flüssiger Butter bestreichen. Schoko-Birnenmasse ...

Für den Teig Mehl, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Nach und nach 80-90 ml lauwarmes Wasser hinzufügen, so dass ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche geben und mit den Händen 10 Minuten ...

(4-6 Portionen) Für den Strudel die Korinthen mit Birnengeist beträufeln und durchziehen lassen. Die Nüsse mittelfein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen. Die Birnen schälen, vierteln, entkernen, würfeln und im Zitronensaft wenden. Den Zucker in ...

Für den Teig gesiebtes Mehl, Öl, 230 ml lauwarmes Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zur Kugel formen, mit etwas Mehl bestäuben, wieder zusammendrücken und fest klopfen, um die Luft herauszudrücken. Eine flache Kugel daraus ...

*Menu für 4-6 Portionen Weinempfehlung: Planeta Alastro (Sizilien) für ca. DM 16/Flasche plus Versand bei Bonvino, Tel. (08102) 71071 Notiz: Der Wein passt absolut perfekt zum Hauptgericht. --> Trackback URL for this ...