Rezepte Aufstrich Einkochen Marmelade

Früchte waschen, putzen und evtl. kleinschneiden. Mit Gelierzucker Extra in einer Glasform geschlossen bei 900 Watt in 9-10 Min. erhitzen und aufkochenlassen. Zwischendurch mehrmals umrühren. In Gläser füllen und wie gewohnt verschließen. ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Menge ausreichend für 2 große oder 4 kleine Gläser. Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln. Von Johannisbeeren + Himbeeren Stiele abzupfen, waschen, aber nicht zu lange im Wasser liegenlassen und sofort trockentupfen. Die Früchte mit ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Die Tomaten und Birnen werden mit etwas Anis, ganz wenig Fenchel und Ingwer im eigenen Saft gekocht. Man drückt die Masse durch ein Sieb und lässt inzwischen den Zucker mit dem Wasser zu "Krumpelzucker" kochen, bis er grosse, weisse Blasen ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

) Pellkartoffeln in Stückchen schneiden und mit Orangensaft pürieren. ) Zitronenschale abreiben. Saft auspressen, Grappa zugeben. Zu ein Kilogramm Brei 500 Gramm Gelierzucker 2:1 zugeben, aufkochen und vier Minuten kochen lassen. ) Heiss ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

1.) Pellkartoffeln in Stückchen schneiden und mit Apfelsaft pürieren. 2.) Zitronensaft und Calvados zugeben. Zu ein Kilogramm Brei 500 Gramm Gelierzucker 2:1 zugeben, aufkochen und vier Minuten kochen lassen. 3.) Heiss in Schraubdeckelgläser ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept

Menge ausreichend für etwa 6 Gläser à 250g Eine original Sachertorte hat unter dem festen Schokoladenüberzug eine dünne Marmeladenschicht, die durch ihr Aroma besticht. Die reifen Marillen (Aprikosen), die dazu verwendet werden, kommen aus Ungarn. ...

Autor: peperita-Gast Typ: Rezept