Rote Currypaste oder grüne Currypaste


Vergrößern
Rezeptbewertung

Dieses Rezept wurde von 5 Personen mit durchschnittlich 2.4 Chilis bewertet

Rezept bewerten
absoluter Genuss
Schmeckt super
Schmeckt gut
Schmeckt
na ja
Nur registrierte User können Rezepte bewerten!
einem Freund per E-Mail senden
in persönlichem Kochbuch speichern
Rezept für 4 Personen ändern
Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten
24 Stück Peperoni grün
ODER
Peperoni rot
8 Stück Chilischote getrocknet
400 g Zwiebel
ODER
Schalotte/ Schalotten
8 Stange Zitronengras
2 TL Kümmel ganz
4 TL Salz fein
Muskatnuss
Pfeffer schwarz gemahlen

Zubereitung

Die Peperoni und die Chilischoten waschen, halbieren, die Kerne entfernen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, die Zitrone schälen und die Schalen fein gehackt mit allen Zutaten in einem Mörser gut durchstoßen und vermischen. Die Currypaste in einem Glas mit Schraubverschluss aufbewahren.

Tipps




Impressum | Disclaimer | Werbung auf dieser Seite | Rezepte auf Ihrer Seite
Food Bildagentur - Foodbilder kaufen | Partnerlinks

Copyright © Rezepte 2008 Peperita.com. Alle Rechte vorbehalten.
Suche: