Rezept: Versoffene Jungfrau

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Rezept für 4 Personen ändern
Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten
8 Scheiben	Toastbrot
4 TL	Vanillezucker
2 Stück	Ei/Eier
80 ml	Rotwein
	Puderzucker/Staubzucker
	Zimt
	Butter

Zubereitung

Die Toastbrot Scheiben bereit legen und die Seitenränder abschneiden.

Vanillezucker, Ei und Rotwein in einer Schüssel gut verquirlen.

Etwas Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen, die Toast- Scheiben in die Rotwein- Eier- Masse legen und in der Pfanne beidseitig ausbacken.

Gebackene Scheiben - aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. Serviert wird diese einfache Süßspeise mit Puderzucker und Zimt bestreut.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Am besten frisches Bäcker- Toastbrot verwenden, natürlich können Sie auch kleine Baguette- Scheiben oder Hefegebäck verwenden.

Reichen Sie dazu zum Beispiel Apfelkompott, Birnenkompott oder eine Vanillesauce.

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