Rezept: Vospeise mit Tomaten dazu Mozzarella und Parmaschinken

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Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten
320 g	Cocktailtomaten
560 g	Mozarella
280 g	Parmaschinken
	Olivenöl
	Balsamico
	Salz fein
	Pfeffer schwarz gemahlen

Zubereitung

Die Cocktailtomaten waschen, halbieren und die grünen Stielansätze ausschneiden.

Mozzarella in Scheiben schneiden, vierteln, mit den Tomaten schön auf Tellern anrichten. Den dünn aufgeschnittenen Parmaschinken dekorativ dazu legen und mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Angerichtete Speise mit Salz und Pfeffer würzen und rasch servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Reichen Sie dazu geröstete Pinienkerne, Basilikum und frisches Weißbrot.

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