Rezept: Thousand Island Dressing

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Zubereitungszeit 40 min.

Zutaten
4 EL	Mayonnaise
etwas	Zitronensaft
etwas	Senf scharf
etwas	Cayennepfeffer
	Salz fein
	Pfeffer weiß gemahlen
200 ml	Sahne
120 g	Paprikaschote rot
80 g	Paprikaschote gelb

Zubereitung

Die Mayonnaise mit dem Zitronensaft, Senf, Cayennpfeffer, Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.

Die Sahne unterrühren. Paprikaschoten häuten, in feine Würfel schneiden und unterziehen.

Tipps

Das Dressing kann zusätzlich mit etwas Ketchup oder Tomatenmark abgeschmeckt werden.

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Paprikaschoten schälen

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