Rezept: Teriyaki Lachs

Zur Vorbereitung bei den Zwiebeln die Enden abschneiden, halbieren und schön blättrig schneiden.

Die Lachsfilets ohne Haut in einer Pfanne oder auf dem Teppanyaki - Grill mit wenig Erdnussöl beidseitig anbraten. Die blättrigen Zwiebeln dazu geben und mit braten.

Den Lachs und die Zwiebeln mit der Teriyaki Marinade ablöschen und mit dem Sesam bestreut anrichten.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Achten sie bei glutenfreier Ernährung auf die Teriyakisauce, diese muss glutenfrei sein.

Dieses Gericht gelingt schnell und ist auch Ideal für den Grill.

Servieren Sie Teriyaki Lachs in kleinen Stücken auf Asialöffeln angerichtet als Fingerfood.

Erotik-Tipp:
Verfeinern Sie den Teriyaki Lachs mit etwas Chili und Koriander - dazu noch frischer Limettensaft und dem Erlebnis kann nichts mehr im Wege stehen.

Wein-Tipp:
Trinken Sie zum Teriyaki Lachs ein Glas Prosecco.