Rezept: Salatmarinade einfach mit Zitronensaft

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Zubereitungszeit 10 min.

Zutaten
4 Teil	Zitronensaft
	Salz fein
	Pfeffer schwarz gemahlen
etwas	Zucker
8 Teile	Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zitronensaft mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zucker verrühren, wenn Salz und Zucker aufgelöst sind, das Öl mit einem Schneebesen langsam einrühren.

Diese Salatsauce ist für Blattsalate oder Gemüsesalat gut zu verwenden. Gemüsesalate können Sie mit etwas mehr Zitronensaft abschmecken.

Verwenden Sie wahlweise auch Maiskeimöl oder Olivenöl.

Tipps

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Dieses Rezept ist zu folgenden Themen zu finden:

Grillen und Barbecue
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