Rezept: Sahnesauce mit Kräutern

Vergrößern

Rezeptbewertung

Dieses Rezept wurde von 0 Personen mit durchschnittlich 0 Chilis bewertet

	Dieses Rezept als PDF
	einem Freund per E-Mail senden
	in persönlichem Kochbuch speichern

Rezept für 4 Personen ändern
Zubereitungszeit 12 min.

Zutaten
160 g	Zwiebel
60 g	Butter
400 ml	Hühnerbrühe
8 EL	Weißwein
8 EL	Creme Fraiche
	Salz fein
	Pfeffer weiß gemahlen
	Muskatnuss
8 TL	italienische Kräutermischung

Weitere Rezepte mit Creme Fraiche
Weitere Rezepte mit italienische Kräutermischung

Zubereitung

Die Zwiebelwürfel in einer Kasserolle mit der Butter anschwitzen, mit dem Weißwein ablöschen, mit der Hühnerbrühe auffüllen und köcheln lassen.

Die Creme Fraiche hinzugeben und mit Salz, weißem Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Sauce aufmixen und eventuell durch ein Sieb passieren.

Die frischen, gefrorenen oder getrockneten Kräuter dazugeben Sauce nicht mehr kochen und servieren.

Tipps

Weitere Rezepte mit Creme Fraiche:

Rezept: Tiroler Sauce oder Sauce tyrolienne

Rezept: Eiaufstrich mit Curry

Rezept: Sauerbraten

Rezept: Kipferl oder Hörnchen mit Thunfisch und Tomaten gefüllt dazu Schnittlauch- Dip

Rezept: Hühnersuppe mit Gemüse und Fenchelbaguette

Weitere Rezepte mit italienische Kräutermischung:

Rezept: Minitintenfische auf Kräuterreis

Rezept: Feldsalat und Radiccio mit Spargel dazu italienische Ei - Kräutermarinade

Rezept: Nudelsalat - italienisch - mit Zucchini Carpaccio dazu Kürbiskerne und Sardellen

Rezept: Hähnchenbrust italienisch mit Kräutern dazu Paprika und Pinienkerne

Rezept: Gratiniertes oder überbackenes Schnitzel

Sie finden dieses Rezept unter der Kategorie Sahnesaucen und helle Saucen

Dieses Rezept ist zu folgenden Themen zu finden:

Rezeptnährwerte powered by Foodplaner - Food up your life!

Gesamtmenge: 205 g Die Nährwerte entsprechen einer Portion		% des Tagesbedarfs
Eiweiß	8940.88 mg	16%
Fett	16.17 g	42%
Kohlenhydrate	6848.78 mg	2%
Ballaststoffe	606 mg	2%
alle Nährwerte anzeigen