Rezept: Nudelteig mit Weizenmehl und Ei

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Zubereitungszeit 30 min.

Zutaten
300 g	Mehl - Weizen oder Dinkel
4 Stück	Ei/Eier
	Salz fein

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Zubereitung

Das Mehl mit den Eiern und etwas Salz so lange verkneten, bis ein glatter und elastischer Teig entstanden ist.

Den Teig ausrollen und entsprechend gewünschte Nudel- oder Pastaformen daraus schneiden.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Das Rezept bereiten Sie für ein optimales Ergebnis für 4 Personen zu.

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