Rezept: Mozzarellasticks mit Thunfisch und Mandel - Zitronen - Marinade

Den Mozzarella halbieren und in mundgerechte Scheiben schneiden.

Den Thunfisch aus dem Glas oder der Dose nehmen und auf einem Sieb abtropfen lassen.

Jeweils eine Mozarellascheibe mit dem Thunfisch belegen, eine weitere Mozarellascheibe darauf setzen und mit einem Zahnstocher fixieren.

Die Mandelblättchen in einer Pfanne gut anrösten, anschließend mit Olivenöl, Zitronensaft, geschnittener Petersilie, Salz und Pfeffer zur Marinade vollenden.

Die Mozzarellasticks anrichten und mit der Marinade beträufelt servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Der im Glas eingelegte Thunfisch besteht meistens aus schöneren Filetstücken und ist deshalb für dieses Gericht am besten geeignet.

Anstelle von Kuhmilchmozzarella können sie auch echten Büffelmozzarella verwenden. Wenn dieser sehr weich ist, dann servieren Sie das Gericht mit Messer und Gabel.

Die Mozzarellasticks eignen sich sehr gut für die nächste Party, da die Häppchen auch "im Stehen" gegessen werden können.

Erotik-Tipp:
Ein ideales Gericht für eine Stärkung zwischen durch.

Wein-Tipp:
Trinken sie zu diesem Gericht einen Pinot Gris.