Tipps
Zubereitungs-Tipp:
Lassen Sie die Butter ca. 1 Stunde vor der Zubereitung im Freien temperieren.
Die Butter am besten mit einem Rührbesen kurz aufrühren und dann die Zutaten hinzu geben.
Wenn Sie die Kräuterbutter mit Kräuter der Provence zum Überbacken verwenden wollen, dann können Sie die Butter durch Zugabe von Semmelbrösel zu einer geschmeidigen Kräuter- Gratiniermasse verarbeiten.
Die Kräuterbutter mit Kräuter der Provence schmeckt hervorragend zu kurz gebratenem Fleisch.
Die Kräuterbutter mit Kräuter der Provence können Sie in einem Stück Backpapier rund formen und durch verschließen und eindrehen der Enden zu einer Wurst formen. Nach dem Einkühlen können Sie die Butter in Scheiben schneiden und auf Tellern zum Beispiel zu einem Rindersteak oder Lammsteak bzw. generell zum Grillen und Barbecue servieren.
Erotik-Tipp:
Kräuter enthalten entspannende ätherische Öle und die Aromen können sich in der Butter optimal entfalten. Reichen Sie dazu eine Massage und der Abend wird ein Hit (bitte nicht mit der Kräuterbutter mit Kräuter der Provence).
