Rezept: Kipferl oder Hörnchen mit Putenschinken dazu Ananas und Käse

Den Backofen auf Stufe Heißluft bei 190 Grad Celsius vorheizen, ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.

Den Hörnchen- oder Kipferlteig öffnen und ausbreiten. Den Kipferlteig in Dreiecke ausschneiden und mit gerollten Schinken- Ananas- und Käsescheiben mittig belegen. Den belegten Kipferl- oder Hörnchenteig aufrollen und zu schönen Hörnchen bzw. Kipferl formen und auf das Backblech legen.

Die Hörnchen oder Kipferl auf dem Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 7-12 Minuten knusprig hellbraun backen.

Die Mascarpone mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und verrühren. Die Hörnchen oder Kipferl mit dem Mascarpone-Dip servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, dann können Sie den Kipferl- oder Hörnchenteig selbst zubereiten. Beachten Sie hierzu unser Rezept für Hefeteig. Eine weitere Teigvariante wäre die Kipferl oder Hörnchen mit Blätterteig zuzubereiten.

Die Kipferl können Sie vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf können Sie die Kipferl oder Hörnchen dann frisch ausbacken.

Erotik-Tipp:
Ein Snack für zweisame Stunden, die Ananas enthält bekanntlich viele Vitamine, was soll da noch schief gehen?

Wein-Tipp:
Trinken Sie dazu ein Glas Prosecco oder trockenen Sekt.