Rezept: Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffel

Rezeptbewertung

Dieses Rezept wurde von 5 Personen mit durchschnittlich 2.8 Chilis bewertet

	Dieses Rezept als PDF
	einem Freund per E-Mail senden
	in persönlichem Kochbuch speichern

Rezept für 4 Personen ändern
Zubereitungszeit 25 min.

Zutaten
600 g	Kartoffeln
	Kümmel
480 g	Fleischkäse
2 EL	Sonnenblumenöl
	Salz fein
	Pfeffer weiß gemahlen
8 g	Petersilie
4	Ei/Eier

Zubereitung

Die Kartoffeln in Salzwasser weich garen und anschließend schälen sowie in dünne Scheiben schneiden.

Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten. Salz, Pfeffer und Kümmel zugeben und die Bratkartoffeln mit Petersilie vollenden.

Den Fleischkäse in einer Pfanne mit wenig Sonnenblumenöl langsam leicht bräunlich anbraten.

Das Spiegelei daneben zubereiten, wenn der Fleischkäse beidseitig Farbe genommen hat und das Spiegelei fertig ist - dieses auf den Fleischkäse legen.

Den gebratenen Fleischkäse und Spiegelei mit Petersilie bestreuen und mit den Bratkartoffeln servieren.

Tipps

Sie finden dieses Rezept unter der Kategorie Schweinefleisch

Dieses Rezept ist zu folgenden Themen zu finden: