Rezept: Erdbeeren Streusel-Dessert

Das Mehl mit der Hälfte des Zuckers vermengen. Butter dazu geben und krümelig zu Streuseln reiben. 25 Min. kühl stellen - NICHT zu kalt im Kühlschrank.

Den Ofen auf 180 Grad Celsius Heißluft vorheizen.

Die Erdbeeren waschen und mundgerecht klein schneiden.
Mit dem Puderzucker bestreuen und kurz ziehen lassen.

Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten.
Die Erdbeeren einfüllen und mit den Streuseln bedecken.

Das Erdbeeren Streusel Dessert 20 - 30 Min. backen.
Am besten noch warm und mit Mascarpone servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Variieren Sie andere Früchte nach Saison: Kirschen, Himbeeren, Rhabarber, Aprikosen oder Blaubeeren.

Erotik-Tipp:
Mit ein wenig Limettensaft und Ingwer abschmecken.

Wein-Tipp:
Trinken Sie dazu einen fruchtigen Chardonnay.