Rezept: Erdbeeren Amaretti Torte

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Zubereitungszeit 20 min.

Zutaten
28 g	Semmelbrösel
600 g	Erdbeeren
100 g	Puderzucker/Staubzucker
20 g	Kakao
4	Ei/Eier
120 g	Amaretti

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Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad Celsius Heißluft vorheizen.

Amaretti-Kekse mit einem Messer zerkleinern und bröseln.

Die Erdbeeren waschen und mundgerecht klein schneiden. Mit dem Puderzucker bestreuen und mit den gebröselten Amaretti, Ei und Kakao verrühren.

Eine Puddingform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.

Die Teigmasse in die Form füllen und 20-30 Min. backen.

Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:

Variieren Sie andere Früchte nach Saison: Kirschen, Himbeeren, Rhabarber, Aprikosen oder Blaubeeren.

Erotik-Tipp:
Mit Vanillesauce reichen.

Wein-Tipp:
Trinken Sie dazu einen Prosecco.

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