Rezept: Eiaufstrich mit Chili

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Zubereitungszeit 25 min.

Zutaten
8 Stück	Ei/Eier
8 EL	Creme double
	Salz fein
	Pfeffer schwarz gemahlen
etwas	Senf scharf
	Chilischote getrocknet

Zubereitung

Die Eier 12 Minuten hart kochen, dann im Eiswasser auskühlen lassen.

Die Eier schälen, Eigelb und Eiweiß extra fein hacken und mit der Creme Double verrühren. Den Eieraufstrich mit Salz, Pfeffer, Senf und gehackter Chilischote abschmecken und servieren.

Tipps

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