Rezept: Chickenwings mit Potatoe Wedges

Den Backofen auf Stufe Heißluft 220°C vorheizen. Kartoffel der Länge nach achteln, ein Backblech zur Hand nehmen und die Kartoffeln und die Hühnchenflügel darauf mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen.

In den Backofen geben, nach ca. 15 Minuten die Hühnchenflügel mit Honigfäden überziehen und weitere 15 Minuten weitergaren.

Die Hühnchenflügel auf Tellern anrichten, Potatoe Wedges in einer Schale angerichtet dazustellen, servieren Sie dazu verschiedenen Dips.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Zum Würzen der Hühnchenflügel verwenden Sie am besten den edelsüßen Rosen-Paprika, dieser ist nicht ganz so scharf und gibt den richtigen Geschmack. Wer noch etwas mehr Exotik haben möchte, kann die Hühnchenflügel noch mit Curry, und kurz vor dem servieren, mit frischem, gehackten Koriander bestreuen.

Für Gäste sehr gut geeignet, jedoch nur wenn gute Freunde kommen. Wenn Ihr Chef zu Besuch kommt ist das geknabbere am Tisch wohl eher unpassend... Gut vorzubereiten, Hühnchenflügel können Sie problemlos nochmals erwärmen.

Erotik-Tipp:
Optimales Finger-Power-Food, die Hühnchenflügel enthalten sehr viel Eiweiß, werden von Sportlern ständig gegessen - was Sportlern Power gibt, kann kann Ihnen doch gerade recht sein...

Wein-Tipp:
Trinken Sie dazu einen Zweigelt - oder: ein eisgekühltes Bier!