Rezept: Bratapfel-Zimt-Sorbetti mit Vanillerahm

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Zubereitungszeit 40 min.

Zutaten
200 g Marzipanrohmasse
100 g Butter
400 ml Sahne
4 TL Zimt
600 g Apfel
12 TL Vanillezucker
1200 ml Prosecco
8 TL Wodka
120 g Zitroneneis

Zubereitung

Den Apfel mit dem Kernausstecher aushöhlen, in eine Pfanne setzten und mit dem Marzipan füllen.

Die Butter obenauf setzen und den Bratapfel im Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 35 Minuten braten lassen. Den Bratapfel entnehmen und kalt stellen.

Den Bratapfel mit der Sahne/dem Schlagobers, dem Zimt, Vanillezucker, dem Prosecco und dem Zitroneneis aufmixen und mit dem Wodka abschmecken.

Das Bratapfel-Zimt-Sorbetti in Gläsern anrichten und mit Minze dekoriert servieren.

Tipps

Zubereitungs-Tipp:
Sie können den Prosecco auch erst in das Glas einfüllen und dabei Bratapfel und Prosecco vermischen.

Erotik-Tipp:
Ein toller Snack für eine heiße Nacht.




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Gesamtmenge: 685 g
Die Nährwerte entsprechen einer Portion
% des Tagesbedarfs
Eiweiß 1486.5 mg 2%
Fett 10.1 g 26%
Kohlenhydrate 11.22 g 4%
Ballaststoffe 1337.01 mg 4%
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